Hopp til innhold
Forside / nyheter / Middelhavskosten kåret til verdens sunneste kosthold
Støtt oss

Middelhavskosten kåret til verdens sunneste kosthold


Skrevet av: Norsk Revmatikerforbund / Publisert: 14.02.2019 / Oppdatert: 15.02.2019


U.S News har sammen med et panel med eksperter sett nærmere på 41 populære dietter. De kåret nylig middelhavskosten til det sunneste kostholdet i verden. Middelhavskosten består av fisk, sjømat, grønnsaker, frukt, bær, sunt fett, helkorn og belgfrukter.

Middelhavskosten har lenge vært populær og blir ofte brukt i studier der pasienter har livsstilssykdommer, som diabetes type-2, hjerte- og karsykdommer, samt overvekt og fedme. Resultatene har vært gode. Resultater fra en svensk studie viser at eldre kan leve 20% lengre med middelhavskost.

Norsk Revmatikerforbund anbefaler alle med revmatisk sykdom å følge middelhavskosten fordi den er enkel, trygg og sunn, og du kan være sikker på at du får i deg viktige matvaregrupper og næringsstoffer.

7 enkle tips for deg som ønsker å spise mer «middelhavsk»:

  • Øk inntaket av frukt og grønnsaker – minst 5 om dagen
  • Spis ekstra grovt brød og andre helkornprodukter
  • Velg oliven- og rapsolje fremfor andre planteoljer, margarin og smør
  • Øk inntaket av fisk (ha f.eks fisk til frokost, lunsj og/eller middag)
  • Reduser inntaket av kjøtt og kjøttvarer (helst lite bearbeidet kjøtt og ferdigprodukter)
  • Bruk rene, ferske råvarer
  • Spis en håndfull med nøtter hver dag

NRF samarbeider med Fedon og på deres nettside kan du finne en rekke gode oppskrifter på middelhavskost.

Kilde: https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11357-010-9193-1

Bli medlem!

Send sms
NRF MEDLEM
til 2474

Innmeldingsskjema